Für Jens Martin und sein Team vom ANKER ist Essen nicht eine Notwendigkeit, sondern vielmehr ein Ausdruck von Lebensfreude und Genuss.
Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail für Sie frisch zubereitet und da das Auge bekanntlich ja mit isst, wird auch schon beim Anrichten und präsentieren aller Speisen Wert auf Kreativität und Finesse gelegt.